Frango Milanesa

Ingredientes

• 1/2 kg de frango.

• 3 ovos batidos.

• Farinha de trigo a gosto.

• Farinha de rosca a gosto.

• Sal a gosto.

• Pimenta do Reino-a-gosto. (Opcional)
  

Modo de Preparo

1. Tempere o frango a gosto e reserve. (Clique aqui e veja um tempero excelente)
   

2. Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.

3. Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes.

4. Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca.

5. Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados.

6. Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel toalha para que a gordura em excesso seja absorvida.

Informações Adicionais

• Frite os bifes de um em um. No máximo dois, se sua frigideira for grande.
  Experimente com patê de alho e maionese. Ou o acompanhe com cebola.
  
     -Dicas de tempero:
   Bata no liquidificador: Pimentão verde, vermelho, cebola picada, azeitonas verdes, meio dente de alho e passe no frango com as mãos, depois reserve todos em um pote, deixe na geladeira de um dia pro outro.